Restaurant bistronomique près de Talence

Adeptes de la bistronomie, le BISTROT ROUGE, restaurant bistronomique situé près de Talence vous accueille du mardi au samedi. Notre carte aux accents du Sud-Ouest conjugue à la fois l'authenticité et le raffinement d'une cuisine fine et goûteuse : réservez sans tarder votre table !

La bistronomie ou quand la gastronomie s'offre au plus grand nombre

Un restaurant bistronomique a notamment pour vocation de démocratiser la gastronomie auprès du plus grand nombre en utilisant des techniques de cuisine sophistiquées, mais sans les formalités ou les coûts élevés des restaurants étoilés. En somme, il s’agit de bien manger sans pour autant se rendre dans un restaurant étoilé. Dans un cadre simple, mais soigné, en se focalisant sur des plats préparés avec des plats locaux, l'objectif est d'offrir aux clients une expérience culinaire empreinte d'authenticité, mais également de créativité. 

Offrez-vous un moment gourmand placé sous le signe de la bistronomie au BISTROT ROUGE

Notre établissement vous ouvre grand ses portes pour combler vos papilles à travers les incontournables de notre carte : 

• La cocotte de la mer, panaché de légumes, fumet de gambas ;
• Le filet mignon de porc basse température, sauce grand-mère ;
• L’entrecôte angus, pomme de terre agata, fumet de orilles ;
• Le filet de caille, jus corsé à la truffe ;
• Le filet de bar, sauce à l'oseille.

Notre cuisine est inspirée, gourmande et créative et s’invente au jour le jour avec des recettes traditionnelles et de qualité.

Envie de découvrir un restaurant bistronomique près de Talence ? Réservez vite votre table !

Contactez-nous par téléphone au 09 82 40 13 35 ou par écrit à l'aide du formulaire électronique mis à votre disposition sur cette page.

Dans le cadre d'une réception privé ou professionnelle, optez pour une privatisation de notre restaurant.

Le restaurant le BISTROT ROUGE, spécialiste de la cuisine traditionnelle et du fait maison, est établi au 157 Avenue Jean-Jaurès à PESSAC (33600), à proximité de Mérignac, Gradignan ou Cestas.