Restaurant bistronomique près de Cestas

Dans un cadre agréable, le restaurant bistronomique situé près de Cestas, le BISTROT ROUGE, vous accueille du mardi au samedi : réservez vite votre table !

Le "bistrot" un régionalisme bien français qui a conquis les gastronomes !

Contrairement à la légende populaire qui attribue l'origine du mot "bistrot" aux cosaques assoiffés occupant Paris en 1814 qui auraient eu l'habitude de presser les cafetiers qui les servaient en leur criant en russe : "bystro" qui signifie "vite, vite", "bistro" est en fait un régionalisme importé au 19 ème siècle à Paris, d’où il s'est diffusé à travers la France. Le mot désignait le tenancier d’un bistrot aussi bien que l'établissement dans lequel on sert du vin.

De nos jours, un restaurant bistronomique combine l'héritage de la tradition du bistrot et l'exigence qualitative de la gastronomie : une cuisine simple et créative, avec des produits de qualité et sans chichi.

Le BISTROT ROUGE : le rendez-vous incontournable des bistronomes bordelais

Nous vous proposons une parenthèse gastronomique en toute simplicité à travers ces suggestions gourmandes :

• Ceviche de dorade royale aux agrumes, légume croquant ;
• La cocotte de la mer, panaché de Légumes, fumet de Gambas ;
• Le chocolat, crémeux praliné, sauce anglaise.

Vous souhaitez déjeuner dans un restaurant bistronomique près de Cestas ? Réservez votre table !

Contactez-nous par téléphone au 09 82 40 13 35 ou bien par écrit via le formulaire dédié mis à votre disposition.

Nous mettons également notre restaurant à votre disposition dans le cadre d'une privatisation.

Le restaurant le BISTROT ROUGE, spécialiste de la cuisine traditionnelle et du fait maison, est situé au 157 Avenue Jean-Jaurès à PESSAC (33600), à proximité de Mérignac, Talence ou Gradignan.